Не секрет, что алкогольная продукция в ассортименте предприятий общепита приносит львиную доли прибыли собственникам компаний. Но при этом требуется лицензия на алкоголь и соблюдение строгих требований по реализации такой продукции, они регламентированы современным законодательством. Согласно последним изменениям в ФЗ №171-ФЗ предприятия, осуществляющие услуги в сфере общепита, больше не должны иметь складское помещение для хранения данной товарной группы. Это значит, что алкогольная продукция теперь может реализовываться по менее строгим правилам.